答健身教練問飲食

彼得是一名健身教練,身型一流。可是,他有一個困擾,就是不太敢乘搭較長途的車,因為他容易腹瀉,如果在車途上發作起來,就狼狽不堪了。

「西式保健有一派主張早餐吃水果,」他就診時問:「適合我嗎?」

「可以呀,但你要吃得聰明。」我答道。

東方人和西方人,由於地域上的差異,體質也各有特點的。西方人受得到的飲食,不一定東方人也受得到的。

如果要學西方人早上吃水果,務必要注意水果的「寒」、「涼」、「平」、「溫」、「熱」屬性。

健康的人,什麼水果也可以吃,只要以「平」、「溫」、「熱」的為主,以「寒」、「涼」的為副就可以了。

脾胃「虛寒」的人,就必須避「寒」、「涼」,而就「平」、「溫」、「熱」了。為什麼?因為脾胃已經「虛寒」了,還不知禁忌地多吃「寒涼」的水果,就必然「寒上加寒」的。

好像彼得,他正就是體質屬於脾胃「虛寒」,所以才容易腹瀉的,治療的方針應是「溫脾暖胃」,病情改善可在彈指之間。如果他多吃「寒涼」的水果,則是反其道而行,病情必然會惡化的。

哪些是「寒涼」的水果?譬如西瓜、密瓜、雪梨、香蕉、火龍果、楊桃、西柚、奇異果、番石榴、西梅和山竹等。至於蘋果和橙,其實也是偏於「寒涼」的,所以患寒咳的人吃了後咳得更犀利。

哪些是「平」、「溫」、「熱」的水果?「平」的譬如提子、木瓜、牛油果、黃皮、番鬼荔枝、人參果、草莓、藍莓和椰子等;「溫熱」的譬如車厘子、荔枝、龍眼、水蜜桃、大樹菠蘿、紅毛丹、楊梅和石榴等。

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料