多吃蔬果一定有益？
未必。如果吃得不對，反而有損健康。
以下是一件真人真事。
阿邦某次心血來潮跑去做身體檢查，發現膽固醇超標了，心情因此十分緊張，擔心自己會患心血管疾病。
為了防患於未然，阿邦決心改變飲食習慣，每餐力求清淡，極少肉多多瓜菜，而且刻意多吃生果。
本來，少肉多菜是好的，可是阿邦選吃的瓜菜多是偏於「寒涼」的，瓜類例如苦瓜、冬瓜和青瓜，菜類例如西芹、生菜、白菜和菠菜。他選吃的生果也多是「寒涼」的香蕉、雪梨、西柚和火龍果等。
凡是「寒涼」的飲食，或多或少會損耗身體的陽氣，健康的人陽氣充沛而且損耗了能自我修復，因此「寒涼」的飲食問題一般不大，除非過度。
過度的話，必損健康。
阿邦就是過度進食「寒涼」的蔬果，損耗了脾胃的陽氣，結果出現「脾胃陽虛」的症候群，包括手腳冰冷、腸鳴泄瀉和疲倦乏力等。給他吃了扶陽暖脾的藥劑後，症候群才全面改善。
也難怪阿邦的，我們的社會不乏「多吃蔬果有益健康」的宣傳，而鮮有認識各種體質和各類蔬果屬性的教育。
根據中醫學，人的體質有不同的格局，而蔬果的屬性也有「寒」、「涼」、「平」、「溫」、「熱」之分。健康的人（中醫叫「平人」）過度進食「寒涼」的蔬果不利健康，「氣虛」和「陽虛」體質的人多吃「寒涼」的蔬果，更有如雪中送冰，後果不堪設想。